Dự trữ thực phẩm

Mẹo hay giúp dự trữ thực phẩm tươi ngon trong tủ đông đúng bí quyết

1Phân loại thực phẩm theo mức độ yêu cầu nhiệt độ

khi dùng tủ đông, bạn không nên để thực phẩm sở hữu nhiệt độ đông khác nhau vào cùng 1 ngăn tủ trong tủ đông. Bạn nên làm theo chỉ dẫn của nhà cung cấp để thực phẩm được đặt đúng vị trí của mình.

thịt, cá và thức ăn chín cần bảo quản lâu ngày bạn nhớ cho vào ngăn đông với nhiệt độ tốt. Bạn nên đặt mức nhiệt lý tưởng nhất cho ngăn đông là -18 độ C. Khi ở mức nhiệt này vi khuẩn sẽ chẳng thể nảy sinh trong thực phẩm ở nhiệt độ -18 độ C. Bạn có thể yên tâm bảo quản thực phẩm đông lạnh trong ngăn đông trong thời gian dài.

các mẫu rau xanh, củ quả bạn nhớ cho vào túi nilon để chống mất nước và bảo quản nhiệt độ hoàn hảo cho ngăn này là từ 0 - 4 độ C. Bạn sẽ hoàn toàn yên tâm sử dụng thực phẩm mà không lo ảnh hưởng tới sức khỏe gia đình.

Đối với tủ đông sử dụng để làm Yaourt, sinh tố, đá bịch,... Thì nên thiết bị thêm những khay rổ nhựa giúp hơi lạnh đối lưu đều trong tủ, giúp thực phẩm nhanh đông lạnh hơn. Thời gian đông nhanh hay chậm tùy thuộc vào độ lớn của thực phẩm cần bảo quản.

2Bọc kín thực phẩm trước khi bảo quản

Trước lúc cho thực phẩm vào bảo quản, bạn phải bọc kín thực phẩm rồi mới cho vào tủ đông, những thực phẩm nóng cần phải để nguội.

Đậy kín những thực phẩm có mùi hôi hoặc mùi nặng trước khi để vào tủ đông bảo quản nhằm giảm thiểu gây mùi khó chịu trong tủ, song song sử dụng tấm bọc kín thức ăn sẽ giúp bảo vệ được hàm lượng dinh dưỡng có trong thực phẩm.

không những thế, bạn nên bảo quản thực phẩm tươi sống trong những hộp bằng thép không gỉ, inox. Bởi những mẫu hộp này sẽ sở hữu khả năng dẫn lạnh tốc độ hơn.

3tránh để thực phẩm có độ ẩm cao

khi để thực phẩm sở hữu độ ẩm cao hay bọc thực phẩm vẫn còn nước vào tủ sẽ khiến độ ẩm trong tủ tăng lên. Trong công đoạn đông lạnh, độ ẩm cao và nước từ thực phẩm sẽ tạo nên lớp tuyết bao quanh thực phẩm và trong lòng tủ.

Điều này khiến tủ đông bị đóng tuyết mau chóng khiến cho bạn phải vệ sinh thường xuyên hơn nếu ko muốn khả năng làm lạnh của tủ bị giảm cũng như điện năng tiêu thụ nhiều hơn.

cách thức giải quyết đó là bạn cần tránh cho nhiều thực phẩm có độ ẩm cao hoặc làm giảm độ ẩm của thực phẩm trước khi cho vào tủ bằng khăn cotton sạch hoặc giấy hút ẩm dành cho thực phẩm.

4ko nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ

Nhồi nhét quá nhiều thực phẩm vào tủ đông là sai lầm mà nhiều người phạm phải. Điều này làm tủ phải hoạt động liên tiếp với công suất tối đa và gây tốn nhiều điện năng tiêu thụ.

không những thế, hơi lạnh chẳng thể lan tỏa đều đến toàn bộ vị trí trong ngăn tủ. Điều này làm giảm chất lượng thực phẩm được bảo quản. Bởi vậy, khi sử dụng tủ đông lạnh bạn ko nên để quá nhiều thực phẩm trong ngăn tủ.

Nghe có vẻ lạ nhưng tủ đông lạnh đựng đa dạng thức ăn sẽ mang tốc độ làm lạnh mau lẹ hơn tủ trống. Cho nên, nếu như tủ đông nhà bạn mang nhiều chỗ trống, hãy để thêm những khay đá, chai nước để khiến lạnh tốc độ hơn. Như thế tủ vừa hoạt động hiệu quả mà lại tốn ít điện năng hơn.

5xếp đặt thực phẩm hợp lý

Trong giai đoạn sử dụng, bạn ko nên chèn kín thực phẩm bên trong tủ đông. Điều này không những làm cho ko khí lạnh khó lưu thông, dẫn đến làm cho đông ko đều, dễ gây hư hỏng thực phẩm, mà còn gây khó khăn trong việc lấy thực phẩm ra khỏi tủ.

Đối với tủ sở hữu quạt gió thì ko xếp thực phẩm che kín quạt, khiến cho giảm hiệu suất làm lạnh và hao điện nhiều hơn.

tốt nhất bạn nên bố trí một cách thức khoa học các loại thực phẩm cùng loại vào một khu vực, và có chú thích ngày bỏ thực phẩm, phân loại thức ăn theo thời gian. Các thức ăn có hạn dùng hết trước nên được bỏ ra phía cửa tủ, để bạn ko bị quên và lỡ mất hạn sử dụng, gây phao phí thực phẩm.

nếu bạn có nghi vấn hãy truy cập vào: tudongsanaky.com hoặc liên hệ tới hotline: 0901368353